Салат из сладкого перца, оливок и каперсов
- Салаты
- Овощи
Автор: amaranth 24 Декабря 2012
нам надо:
- 3-4 сладких перца
- 2-3 ст.л каперсов
- по рецепту этого не было но я испугалась кислости каперсов и дала мяска, гр 100 буженины
- зелень(лук, укроп. петрушка)
- 1 банка маслин без косточек
- бальзамический уксус 1 ч.ложка
- сахар на кончике ножа
- соль по вкусу
- смесь трав
- оливковое масло
зелень по резать мелко
мяско порезать не крупной соломкой
перец порежим соломкой 5 мм толщиной
все выкладываем в салатник
добавим каперсов
и оливки
добавим бальзамика и перемешаем
салатник на час отправим в холодильник
после… заправим смесью трав, солью по вкусу и маслом)
подавать можно к картошке… под сыром) очень вкусно
типа так)))
мелкими кольцами немного зелени мяска и много сыра))) по желанию чеснок
