Пряничные домики на чашки
- Сладкая выпечка
- Новогодние рецепты
Решила показать и свои домики,которые готовила на презенты подружкам в прошлом году.Два из них достались колядникам,было столько радости.Дети увидев схватили эти домики будто боялись что кто-то их отберёт.
Ингредиенты: сахар — 50 г
Смешиваем сухие ингредиенты: муку просеиваем с какао, добавляем соль, ванилин и пряности. К сухой смеси добавляем сметану,яйцо и медовую смесь. Тесто замесить и обернув плёнкой убрать в холодильник на 2 часа. Вырезать из картона детали домика,тесто раскатать и по шаблонам вырезаем детали из теста. Затем аккуратно переносим детали на противень застеленный пекарской бумагой. Выпекаем детали 5 минут при 180 градусах,затем полностью даём остыть. Для айсинга половину белка одного яйца взбиваем венчиком до появления пены,начинаем подсыпать сахарную пудру.Хорошо мешаем пока масса станет похожа на густую сметану.В конце добавляем лимонный сок. Склеиваем домики постепенно:сразу стены,подпираем конструкции стаканами,чашками.Торцы смазываем айсингом и соединяем детали. Когда стены высохнут,смазываем верх и приклеиваем крышу,снова оставляем высыхать.Высохшие домики украшаем оставшимся айсингом,наносим его на крышу и посыпаем кокосовой стружкой. Желаю всем счастливого Рождества!!!! |