Ингредиенты

• цедра апельсина или лимона 2 ст. л.
• сахар 4 ст. л.

Натираем цедру одного апельсина на мелкой терке, добавляем сахар в пропорции 1:2, складываем в сухую баночку с плотно закрывающейся крышкой и оставляем в холодильнике.

Используем для приготовления выпечки и придания аромата Вашим блюдам.

Хранится такая заготовка до 6 месяцев.