Ингредиенты

• Помидоры 3 кг
• Сладкий перец 1,5 кг.
• Хрен 300 г.
• Чеснок 250 г.
• Уксус 6% 1 стакан(-a, -ов)
• Соль 0,5 стакан(-a, -ов)
• Сахар 0,5 стакан(-a, -ов)

Все ингредиенты помыть, почистить и измельчить с помощью блендера или на мясорубке. В готовую аджику добавить соль, сахар, уксус, расфасовать по банкам. Полученную аджику хранить в холодильнике в сыром виде. Сырая аджика с хреном очень вкусная и полезная приправа к мясным блюдам!