Ингредиенты

• помидоры (сливовидные) 600 г.
• перец болгарский (средний) 1 шт.
• сахар 25 г.
• соль 10 г.
• растительное масло 2 ст. л.
• уксус 9% 1 ст. л.
• чеснок 5 зубч
• укроп 1 пуч(-ек, -ка, -ков)

Сливовидные помидоры нарезаем кольцами, толщиной примерно 5-7 мм.

Для заправки беру сладкий болгарский перец. Немного измельчаю и высыпаю в чашу для блендера.

Добавляю к нему сахар, соль, растительное масло без запаха, уксус и зубчики чеснока.

Все хорошенько измельчаю до однородной массы .

Также нарезаю зелень, у меня укроп.

Соединяю с заправкой и перемешиваю.

На дно посуды вливаю немного заправки и выкладываю слой помидоров.

Опять заправка и помидоры и так до конца.

В конце накрываю это все пищевой пленкой и отправляю в холодильник на 6 часов для маринования.

Прошло 6 часов, помидорчики готовы.

Выкладываю в салатник и подаю к столу.

Друзья поверьте, это очень вкусно и ароматно.

Попробуйте, вы не пожалеете.