Салат со шпинатом и клубникой
- Салаты
- Диетические блюда
- Видео рецепты
Автор: Sofiyanka 12 Июня 09:27
Легкий салат с ароматной клубничной заправкой. Очень хорошо сочетается с куриной грудкой, поэтому можно подать его на гарнир. Большой плюс в том, что после такого салата и десерт не нужен! )))
Ингредиенты
- клубника 500 г.
- шпинат молодой 125 г
- яблоко 1 шт.
- красный лук 1/2 шт.
- масло оливковое 50 мл
- уксус бальзамический 1 ст. л.
- горчица 1 ч.л.
- мед 1 ст. л.
Молодой шпинат перебрать, промыть и обсушить. Яблоко очистить, порезать. Красный лук нарезать. Клубнику очистить от хвостиков. Половину клубники порезать, другую половину оставить для заправки. Для дрессинга смешать в блендере оставшуюся половину клубники, оливковое масло, бальзамик, мед и горчицу. Смешать ингредиенты, полить заправкой и наслаждаться. Приятного аппетита!
