ХИНКАЛИ
- Мясные блюда
- Кулинарный юмор
- Полезное блюдо
Автор: Olaf 13 Мая 2018
Хинкали. Рецепт им. Робертино Лоретти.
Почему? Увидите…
Самый простой, самый вкусный и самый веселый рецепт хинкали!
Хинкали готовить – просто и интересно.
Приготовьте для друзей и родных настоящие грузинские хинкали, и Вы не пожалеете!
Готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!
Ингредиенты: фарш или рубленное мясо, лук, мука, вода, соль, яйцо (по желанию), специи, зелень (по желанию).
Процесс приготовления:
Поём «хинкальную» песню. (так вкуснее)
Замешиваем тесто
Тщательно вымешиваем
Кладём на 20мин. на расстойку
Очень мелко режем лук
Измельчаем зелень (опционально)
Замешиваем жидкий фарш
Снова поём «Хинкалочку»
Катаем блинчики
Лепим
Варим 10-15мин.
Наслаждаемся!
