Закусочные рулетики из цуккини
- Закуски
- Новогодние рецепты
- Видео рецепты
Автор: Sofiyanka 2 Декабря 2018
Закусочные рулетики из цуккини с творожным сыром. Цуккини или кабачки для этой закуски не нужно жарить или запекать, только слегка замариновать с оливковым маслом и бальзамиком.
Ингредиенты
- цуккини или кабачки 2 шт.
- сыр творожный 100 г
- орехи грецкие или пекан 30 г
- уксус бальзамический 2 ст. л.
- масло оливковое 2 ст. л.
Приготовим маринад из оливкового масла из бальзамика.
Цуккини нарежем на тонкие ленты, смажем их маринадом и оставим на 30 минут.
Для начинки измельчим орехи и смешаем их с творожным сыром.
Берем замаринованные ленты цуккини, слегка подсаливаем (по желанию), на кончик каждой выложим немного начинки, свернем рулетиком. Закуска готова, приятного аппетита!
