Слоеный салат с сельдью.
- Салаты
- Новогодние рецепты
- Видео рецепты
Автор: SvetlanaAnikanova 5 Марта 2017
Наступила весна и хочется чего-то зеленого,яркого,и в то же время вкусного и сытного.Предлагаю салат,который всем этим “хочу” соответствует.
Ингредиенты
- сельдь 1 шт.
- картофель 2-3 шт.
- морковь 2 шт.
- лук 1 шт.
- яйца 3 шт.
- яблоки(большое кислых сортов) 1 шт.
- майонез 200 г.
- горчица 1 ст. л.
- зелень(петрушка) 1 пуч.
Для приготовления салата отвариваем картофель, морковь, яйца. Нарезаем все ингредиенты салата кубиком. Лук нарезаем тонкими полукольцами и заливаем его на несколько минут кипятком, чтобы убрать горечь. Готовим соус, для чего смешиваем майонез с горчицей и по желанию немного солим. Формируем салат. Для этого на плоскую тарелку устанавливаем разъемную форму без дна. Укладываем салат слоями, смазывая каждый слой соусом.
Слои выкладываем в следующем порядке:
1-й слой – картофель
2 –й слой – сельдь
3-й слой – лук
4 –й слой – морковь
5-й слой – яйца
6-й слой – яблоко
Салат обсыпаем мелко нарезанной зеленью.
