Кекс с изюмом
- Сладкая выпечка
Автор: ilonka 23 Декабря 2010
Это мой любимый рецепт кекса.
Понадобится: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 стакан крахмала, 250г творога, 2 яйца, 100г сливочного масла, 1 упаковка разрыхлителя, изюм.
Смешать муку, крахмал, сахар и разрыхлитель.
Яйца смешать с творогом.
Сливочное масло натереть на крупной терке и смешать с творогом. Добавить муку и хорошо все перемешать.
Добавить промытый и высушенный изюм. Выложить массу в форму.
Выпекать при 180 градусов около 40 минут.
