Избушка Дедушки Мороза

  • Сладкая выпечка
  • Угощения для Дедушки Мороза!
Автор: Tatayna 21 Декабря 2010
Избушка Дедушки Мороза

 

Этим тортом мы встречали Святого Николая

Избушка Дедушки МорозаИзбушка Дедушки Мороза
Для теста нужно:

2 ст ложки мёда,

4 яйца,

2 стакана сахара,

1 ч ложка соды,

100 г маргарина, мука.

Яйца, сахар, соду и мёд смешиваем, добавляем маргарин.

Избушка Дедушки МорозаИзбушка Дедушки Мороза

Ставим на водяную баню, постоянно помешивая. Не дать закипеть.

Отставляем остывать, а тем временем просеиваем муку.

Избушка Дедушки Мороза

Остывшую смесь выливаем в муку.

Сначала тесто месит мама, а потом дочка.

Избушка Дедушки МорозаИзбушка Дедушки Мороза

Для домика из картона вырезаем трафареты: 4 прямоугольника одинаковой длины и разной ширины. Для ёлочек — круглые.
Избушка Дедушки МорозаИзбушка Дедушки Мороза

Для ёлочек можно взять круглые формы разных диаметров.

Избушка Дедушки Мороза

Тесто разделить на 8 частей.

Раскатать одну часть, вырезать 6 больших прямоугольников, 2 поуже, 2 ещё уже и 1 самый узкий.

Для ёлочек по 4 кружочка — большие, средние и маленькие.

Избушка Дедушки МорозаИзбушка Дедушки Мороза

Избушка Дедушки Мороза

Из кружочков вырезаем звёздочки.

Дальше, пока дочка смотрела мультик, мама испекла все заготовки и 7 круглых коржей.

Остатки теста нарезала на тонкие полоски и тоже испекла. Это будет забор.

Избушка Дедушки Мороза

Избушка Дедушки МорозаИзбушка Дедушки Мороза

Пока остывают коржи, приготовим крем.

На 0,5 л молока:

1 стакан сахара,

1 яйцо,

1 ст ложка муки,

1 ст ложка крахмала,

100 гр масла

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку и крахмал. Хорошенько перемешиваем.

Избушка Дедушки МорозаИзбушка Дедушки Мороза

Добавляем масло и завариваем, постоянно помешивая. Варим, пока крем станет густым.

В процессе приготовления мы поняли, что крема будет мало, и сварили ещё одну порцию, добавив в неё какао.

Избушка Дедушки МорозаИзбушка Дедушки Мороза

Шоколадным кремом намазываем коржи, перекладываем фруктами.

Избушка Дедушки Мороза

Верх торта намазать белым кремом.

Для оформления нам нужно немного коричневого и зелёного крема.

Избушка Дедушки МорозаИзбушка Дедушки Мороза

Из прямоугольников складываем  домик, перемазав кремом.

Избушка Дедушки МорозаИзбушка Дедушки Мороза

С помощью крема оформляем домик, зубочисткой рисуем двери и окна.

Избушка Дедушки МорозаИзбушка Дедушки Мороза

Звёздочки  покрываем зелёным кремом и складываем в ёлочки: 2 большие, 2 средние, 2 маленькие.

Избушка Дедушки Мороза

Избушка Дедушки Мороза

Одна ёлочка у нас получилась меньше, потому что “одна маленькая звёздочка нечаянно  спряталась в животике”

Делаем забор, скрепляя его коричневым кремом.


Избушка Дедушки Мороза

Снежок — это кокосовая стружка.

Избушка Дедушки Мороза

Вот такой домик у Дедушки Мороза.