Кордон блю
- Мясные блюда
- Новогодние рецепты
Автор: Toll 14 Декабря 2009
Французкая кухня. Очень сытное и вкусное блюдо. Готовиться быстро.
 |
Для приготовления мы используем хребетную часть мяса. |
 |
Отделяем косточку и сало. |
 |
Нарезаем кусочки мяса бабочкой. |
 |
Кладем на плотный пакет и отбиваем его. |
  |
Вот такое мясо после отбивания. |
 |
Для начинки используем сыр,ветчину,копченное мясо. |
 |
Кладем кусочек ветчины. |
 |
Затем копченное мясо. |
 |
И сыр. |
 |
Закрываем. |
 |
Для панировки используем,яйцо,муку,сухари панировочные,соль,перец сладкий (приправа). |
 |
Вид после панировки.И обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности. На подсолнечном масле. |
 |
Приятного аппетита. |
