Креветкино гнездо
- Салаты
- Новогодние рецепты
Автор: Byakus 20 Августа 2008
Вкусный и простой “морской” салат
Для салата нам потребуются:
– креветки 200 гр
– 1 картофелина
– 1 маринованный огурец
– половина болгарского перца
– соль
– майонез
– два яйца
– “гнезда” (тарталетки или гнезда из слоеного теста)
Мелко режем перчик
Отвариваем и чистим креветки (тут главное чистить, только чистить… а не чистить и есть)
Режем не очень мелко креветки
Добавляем туда же измельченный огурец
Отделяем белок от желтка и мелко режем белок
Добавляем белок в салат
Туда же кладем отварной измельченный картофель
Солим и заправляем салат майонезом
Раскладываем по гнездам, украшаем — и вперед!
