• Овощи

Автор: Надюшище 24 Июня 2008

* Кабачки 3 шт

* Помидоры 4-5 шт (зависит от величины плодов)

* Лук зеленый — пучок

* Чеснок 1-2 зубчика

* Сыр — 400 гр

* Майонез — полпакетика

* Соль

* Специи по вкусу

Нарезаем молодые кабачки тонкими полосками в полсантиметра. Солим, чтобы они пустили сок.

Трем сыр на крупной терке

Режем свежие помидорки кольцами

Смешиваем майонез с выдавленным чесночком и специями

Укладываем полоски кабачков на смазанный растительным маслом противень

Теперь кладем сверху соус, затем разрезанные пополам кольца помидоров.

Посыпаем мелко нарезанным зеленым лучком.

Ну и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке до румяной корочки.