• Блюда из птицы

Автор: Надюшище 1 Марта 2009

• Куриное филе — 2 шт
• Картофель — 5 шт
• Морковь — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Брокколи и цветная капуста (несколько штук)
• Яблоко — 2 шт
• Сметана — 0,5 пач.
• Кетчуп — 0,5 пач.
• Соль
  
• Специи

Сначала маринум мясо. Куриные филе режем на небольшие кусочки. Складываем в глубокую емкость.

Овощи для шашлычка. Отвариваем буквально 5-7 минут картошку и морковку. Чтобы слегка были мягкими.

Режем яблоки вот такими дольками.

И бросаем их к мясу.

Тепрь луковицу режем колечками. Желательно брать луковицы по меньше. Солим и приправляем специями.

теперь соус-маринад: берем сметану..

кетчуп

немного лимонного сока..

перемешиваем

и выливаем с емкость с мясом.

Это я забыла бросить овощи )))) Ставим емкость в холодильник на 1 час.

И пока мясо маринуется приготовим отваренные овощи  и шпажки.

Режем все кольцами.

И нанизываем мясо, чередуя со всеми овощами. Выкладываем на деко и в духовку на минут 30-40. Приятного! 😉