Супчик из морепродуктов
- Первые блюда
- Рыбные блюда
- Осенние сокровища
Трудно с помощью кнопок на клавиатуре описать потрясающий вкус этого супа ! Приготовьте, и вы сами в этом убедитесь.
400 г морского коктейля из морепродуктов (мидии, осьминожки, кальмары, креветки, малюск)
270 г плавленого сыра
1 морковь
1 луковица
4 картофелины
200 г мороженого зеленого горошка
80 г корня сельдерея ( если нет, то стебли )
укроп
соль, перец
масло 1 — 2 ст.л. растительное или сливочное на выбор
Овощи почистить, нашинковать соломкой. Потушить на масле ( у меня оливковое ) 15 минут.
2 л воды вскипятить. Добавить плавленый сыр. Посолить, поперчить.
Добавить притушенные овощи, морских “гадов”. Варить 15 мин вместе с закипанием.
Пока варится суп сделать гренки. Хлеб обжарить на масле с 2-х сторон. Натереть чесноком.
Времени на приготовление всего ушло 30 — 40 мин.
Подавать суп с чесночными гренками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
