Далі можно імпровізувати :)!

У мене вийшло аж дві версії цієї страви, тож я розкажу із найбільшим вмістом інгредієнтів, але раптом у вас чогось не знайшлось, то імпровізуйте ;)!

За основу ідеї я взяла грецьку мусаку, а потім все що траплялося на очі 🙂

Що необхідно

• Картопля 1 кг.
• Томати у власному соку без шкірки 1 банка
• Шпинат 0,5 кг.
• Фарш м’ясний 1 кг.
• Морква за смаком
• Цибуля 1 шт.
• Спеції за смаком

Картоплю почистити, помити та нарізати тонкими кружечками.

Наступний крок – шпинат! У мене заморожений, тому я залила його холодною водою, разморозила, потім віджала від зайвої води, та додала до страви

Потім шар фаршу та цибулі. В мене був телячий фарш і цибуля окремим шаром, але можливо додати цибулю одразу до фаршу. Обов`язково солимо, перчимо фарш

Далі – томати, я перебила томати у блендері та отримала густий томатний сік, яким залила фарш. Зверху трошки свіжого червоного базиліку, але можливо і без нього

Закрила все ще одним шаром картоплі. Посолила. Додала спецій

І останній шар це сир, любий, що плавиться і який ви полюбляєте. У мене моцарела для запікання і декілька видів твердих сирів

Обовязково накриваємо деко фольгою, щоб зберігалися всі соки і у духовку на 180 градусів у режим конвенції на 40 хвилин, але краще поставити на 30, а потім перевіряйте за готовністю картоплі, як тільки картопля буде готова – готова і вся страва 🙂

Нарізаємо і подаємо як тортик зі усіма шарами 🙂

Смачного!

Я знімала коротеньке відео, можливо воно більш детально покаже процес приготування :)! Дивіться!