Ингредиенты

• рецепт на 6-7 человек
• гречнева крупа 2 стакана
• морковь 2 шт.
• лук 1 шт.
• фарш 300 г
• грибы 200 г
• помидоры 2 шт
• соль по вкусу
• специи
• паприка, черный перец по 1 ч.л.
• сливочное масло 50 г
• томатная паста 2 ст. л.
• растительное масло 5 ст
• чеснок по желанию 2 зубочка

Гречневую крупу промыть ,залить водой, посолить, дать закипеть, выключить, накрыв крышкой оставить на 15 минут.

Морковь прожарить, добавить лук и грибы.

Протушить.

Добавить фарш.

Прожарить.

Добавить помидоры.

Томатную пасту и специи.

Тушить 10-15 минут.

Добавить гречку и протушить еще на маленьком огне 5 минут.

Добавить сливочное масло по желанию.