Рагу овоще-фруктовое
- Постный стол
Автор: OksanaKlochko 4 Января 2010
Легкий овощной гарнир с приятным яблочным привкусом.
Взять поровну разных овощей и фруктов. Например :
цветной капусты
болгарского перца
тыквы
яблок
Почистить и нарезать, как посчитаете нужным. Теперь по очереди обваливаем овощи в муке.
И слегка обжариваем, посолив-поперчив, на раст. масле минут по 5 . Тыкву.
Перец.
Капусту.
Добавляем к поджаренным овощам яблоки. Перемешиваем. Перекладываем в горшочки ( у меня один большой ).
Отправляем в духовку на 30 мин при 180*.
Приятного аппетита !
Можно готовить с другим сочетанием овощей и фруктов, меняя их по своему вкусу.
