Американское печенье с шоколадом

Классическое американское печенье. Хрустящее. Рассыпчатое. Тающее во рту. С приятными шоколадными капельками. По рецепту надо брать специальные шоколадные дропсы (капли), но так как у меня нет возможности из купить, я просто рублю в кухонном комбайне плитку шоколада. Естественно, некоторые кусочки получаются слишком мелкими – и, конечно, их лучше не использовать при приготовлении, если вы хотите получить идеальный вариант, максимально приближенный к оригиналу. Я же лентяйка, поэтому делаю вместе с шоколадной крошкой – из-за этого внешний вид печенья не совсем похож на американский образец, однако, на вкусовые качества этот момент не влияет, поэтому я на скорую руку готовлю именно так. Вы же принимайте решение самостоятельно, отдавая предпочтение быстроте и простоте или идеальному внешнему виду. Американское печенье с шоколадом, на мой взгляд, вкуснее всего со стаканом холодного молока, однако, дети всегда просят какао, а муж традиционно заваривает себе черный чай. Однако, кто бы что ни выбирал в качестве сопровождения, ясно одно: это очень вкусно!

Если кто-то съел твоё печенье, значит ты не одинок.

Народный юмор

Американское печенье с шоколадом любят, по-моему, все – и дети, и взрослые. Это беспроигрышный вариант, если вы хотите порадовать детвору, угостить друзей или принести на работу коллегам что-то домашнее и приятное.

Ингредиенты:

200 г размягченного сливочного масла;

2 яйца;

150 г сахара;

2 ст. л. меда;

1 полная, “с горкой” ч. л. разрыхлителя;

0,5 ч. л. соли;

280 г муки;

200 г шоколада.

Если у вас нет шоколадных дропсов, измельчите шоколад.

Взбейте масло с сахаром, яйцами, солью и разрыхлителем.

Добавьте муку.

Всыпьте кусочки шоколада и размешайте.

Выкладывайте тесто чайной ложкой на пекарскую бумагу на достаточном расстоянии друг от друга – тесто жидковатое, в процессе выпечки растечется.

Выпекайте при температуре 190 градусов около 10 минут.

Печенье в горячем виде очень, очень хрупкое. После остывания становится чуть прочнее и крепче.

Приятного аппетита!