Как я люблю синенькие! В любом виде — жареные, печеные, консервированные. Кстати, о последних — чтобы не расставаться с предметом своей любви и зимой, я стараюсь закатать в банки не одну порцию салата-икры. Чаще всего делаю «Огонек», нам всем очень нравится. В этом году меня тянет на новые свершения — и я ищу новые рецепты.
Баклажаны на зиму можно заготовить сотней разных способов, а какой любимый у вас? Поделитесь проверенным рецептов синеньких?
Салат «Пятерочка»
Тушеный салат
Икра
Баклажаны маринованные, фаршированные
Баклажаны «Мозаика»
И еще немного:
Баклажаны по-сицилийски
Баклажаны «под грибы»
Баклажаны с овощами
Баклажанная икра с сельдереем
Консервируем баклажаны: солим, делаем соте и варим варенье
Баклажаны в томатном соусе
Жареные баклажаны
Баклажаны в пикантном маринаде
Закуска с маринованными баклажанами
Баклажаны в медовом соусе
Фаршированные баклажаны
Баклажаны, консервированные целиком
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Кликните на иконку любимого сервиса:
