Печеные яблоки — один из классических десертов постного стола, их готовят по-разному, самый простой способ — залить серединки яблок сиропом или медом и запечь в духовке, я предлагаю Вам нафаршировать половинки яблок прекрасно сочетающейся с ними сладкой начинкой — молотыми орехами с корицей. Яблочки получаются ароматными и вкусными. Особенно хороши холодными. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру или смесь сахарного песка с медом — тогда начинка получается более нежная и однородная по консистенции. Приятного аппетита и радостного поста! Ингредиенты:
- 2 шт яблок
- 0,5 стакана чищенных грецких орехов
- 5 ч.л. сахара
- 1 ч.л. корицы
- ванилин (1/10 ч.л.)
Яблоки вымыть, разрезать пополам и при помощи чайной ложки вынуть серединки.
Подготовить 4 половинки орешков
Смешать в блендере орехи, сахар, корицу, ваниль и 5 столовых ложек воды.
Смешать начинку в блендере.
Яблоки уложить в форму для выпекания.
Выложить по 1,5 ч.л. начинки в каждую серединку, сверху вложить половинку орешка.В форму налейте 0,5 стакана воды, чтоб яблоки не подгорели.
Выпекайте около 40 мин в хорошо разогретой духовке при 180 гр., следите чтобы орешки не подгорели.
Подавайе охлажденными.
Подавайе охлажденными.
Приятного аппетита!
А вот еще вкусные рецепты:
Блины с яблоками
Вешенки под сыром
Картофельная запеканка с сыром
