Молочный пунш стал для меня открытием этой зимы! Рецепт найден случайно, в ностальгической книге «Кулинария» 1955 года. Волшебный, согревающий зимний напиток, нежный, сливочный, со вкусом мороженого, очень-очень уютный… Я сохранила оригинальное название рецепта, хоть слегка и изменила его пропорции. Напиток настоятельно рекомендую попробовать, приготовьте его вместо глинтвейна для любимых и друзей, надеюсь он Вам понравится.Рекомендации:
— Вкуснее всего получается с ромом фирмы Captain Morgan, Spiced, но в любом случае лучше выбирать ром со специями, это автоматически придаст напитку знакомый аромат рождественских пряностей.
— Если не удалось найти рома, можно использовать хороший коньяк, но к щепотке специй, которыми будете посыпать верх пунша добавьте капельку ванилина или используйте вместо обычного сахара ванильный сахар.
Приятного Вам аппетита и сказочной зимы!
Ингредиенты:
- На 1 порцию:
- 150 мл молока 3.2%
- 30 мл рома
- 1,5 ч.л. сахара
- щепотка специй (молотый мускатный орех, корица)
Молоко нагреть почти до кипения (70-80С). Очень удобно это сделать в микроволновке.
В стакан для глинтвейна влить ром.
Добавить сахар (1,5 ч.л.)
Залить молоком оставляя сантиметр от края.
Хорошенько перемешать, чтобы сахар растворился.
Хорошенько перемешать, чтобы сахар растворился.
Сверху присыпать щепоткой молотого мускатного ореха и корицей.
Подавать сразу же, напиток должен быть горячим!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
А вот еще вкусные рецепты:
Молочный коктейль с мороженым
Домашний глинтвейн
Лимонный кекс с пропиткой
