Замечательный летний салат! Вроде бы все просто, но так вкусно, что создается впечатление кулинарного шедевра. В ингредиенты входят семена подсолнечника — не пренебрегайте ими, поверьте, они не будут лишними. Ну, если уж очень хочется их исключить, то замените на семена кунжута. Спасибо сайту receptysfoto.ru за рецепт.
Ингредиенты:
4 яйца;
1 головка салата;
4 помидора;
100 гр пармезана;
2 горсти семян подсолнечника.
Соус:
3 ложки винного уксуса;
соль;
перец;
6 ложек оливкового масла.
Сварите вкрутую яйца, остудите, почистите от скорлупы и порежьте на кусочки. Салат разделите на листья, помойте, хорошо просушите при помощи бумажного полотенца. Помидоры опустите в кипяток, снимите шкурку и порежьте на куски.
Натрите пармезан на тонкие полоски. В салатницу положите листья салата, а сверху на нем разложите помидорные кусочки, а также порезанные яйца, посыпьте хлопьями Пармезана. Хорошо перемешайте ингредиенты для соуса и полейте им салат перед самой подачей на стол, притрусите солью и посыпьте семенами подсолнечника.
Приятного аппетита!
Источник
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Кликните на иконку любимого сервиса:
