Ингредиенты

• Мясной фарш 400 г.
• Кукурузный крахмал 1 ст. л.
• Паприка 1 ст. л.
• Чеснок сушеный 1,5 ч.л.
• Лук сушеный 1,5 ч.л.
• Соль 1,5 ч.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Черный перец 0,5 ч.л.
• Вода горячая 500 мл.
• Молоко 375 мл.
• Макароны 200 г.
• Растительное масло 1 ст. л.
• Сыр чеддер красный или другой твердый сыр 200 г

1. Нагреть сковороду, добавить 1 ст.л. растительного масла и обжарить мясной фарш в течении 2 минут на среднем огне.

2. В сковороду с обжаренным фаршем добавить паприку, сушеный чеснок, сушеный лук, соль, сахар и черный молотый перец, кукурузный крахмал развести небольшим количеством воды и добавить в сковороду. Все хорошо перемешать.

3. В сковороду добавить горячую воду, молоко и макароны, довести до кипения и накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить по времени как указано на упаковке с макаронами.

4. В сковороду добавить натертый сыр чеддер и перемешать на слабом огне, пока сыр не расплавится в соусе.

5. Снять с огня и дать постоять несколько минут. Сверху посыпать зеленью  петрушки.