Салат из арбуза с фетой
- Салаты
- Диетические блюда
- Видео рецепты
Автор: Sofiyanka 14 Августа 09:04
Освежающий салат из арбуза. Арбузная сладость, соленость брынзы и легкая горчинка рукколы в этом рецепте прекрасно сочетаются, а заправка из лайма и меда помогают достичь совершенного вкуса!
Ингредиенты
- арбуз 1/2 шт.
- брынза 120 г.
- руккола 50 г.
- лайм 1/2 шт.
- вода 1 ст. л.
- масло оливковое 3 ст. л.
- мед 2 ст. л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Арбуз (у меня малосемечковый сорт) очистить от коры. Нарезать арбузную мякоть на кубики. Брынзу порезать. Соединить арбуз, рукколу и брынзу.
Для заправки смешать сок половины лайма, 1 столовую ложку воды, 3 столовых ложки оливкового масла и 2 ст.л. меда, посолить и поперчить.
Заправить салат. Приятного аппетита!