Маринованные помидоры
- Закуски
- Видео рецепты
Автор: 0473Nata 26 Июля 10:21
Маринованные помидоры – отличная, быстрая в приготовлении сезонная закуска. Прекрасно подходит как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Готовится в течение получаса, вкусная и простая.
Ингредиенты
- помидоры 5 шт.
- Для маринада:
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- горчица 1 ч.л.
- черный молотый перец ½ ч.л.
- уксус 9% 1 ч.л.
- масло оливковое 3 ст. л.
- чеснок 4 зубчика
Помидоры порезать колечками, толщиной примерно 1 см, и сразу выложить на блюдо, на котором мы будем их подавать. Займемся приготовлением маринада. Для этого в глубокой тарелке соединим соль, сахар, горчицу, черный молотый перец, уксус, оливковое масло и измельченный чеснок, все тщательно перемешаем. Сверху каждый помидор польем маринадом и поместим тарелку с помидорами в холодильник на полчаса. Через полчаса готовые помидоры украшаем свеженарезанной зеленью укропа и подаем к столу.
Маринованные помидоры готовы! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!