Ингредиенты ( стакан 200 мл.)

• Яйца – 4 шт.
• Сахар- 1 стакан
• Мука – 1 стакан
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Сливы- 4-5 шт.
• Форма для выпечки диаметром 20 см.

Яйца разбить в миску,

добавляя  частями сахар взбить миксером до  светлого и пышного состояния.Всыпать ванильный сахар. 

Муку просеять и добавить в яичную смесь. Аккуратно перемешать. 

Форму выстелить пергаментом  и вылить туда половину теста. Сливы помыть, разделить пополам,удалив косточку. Сверху на тесто выложить сливы. 

Залить оставшимся тестом.

Выпекать в разогретой 180 градусов духовке до готовности. ( примерно 30 минут) Готовность проверить деревянной шпажкой.  Дать шарлотке немного остыть. 

Достать с формы и можно подавать на стол.

Приятного аппетита. 

Готовь без ограничений!