Аджика из помидоров
- Соусы
- Консервация
- Видео рецепты
Автор: ВсегдаВкусно 1 Октября 2018
Приготовьте аджику из помидоров на зиму. Просто, аппетитно и очень вкусно.
Ингредиенты:
- Помидоры – 2 кг
- Чеснок – 200 г
- Перец чили красный – 200 г
- Перец красный сладкий – 800 г
- Соль – 1,5 ст.л.
- Уксус 6% – 3 ст.л.
- Перец черный молотый – 1/2 ч.л.
- Кориандр молотый – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
Как приготовить:
1. Перец, помидоры, чеснок измельчить в мясорубке.
2. Добавить соль, сахар, перец черный молотый, кориандр молотый и уксус, все хорошо перемешать. Аджика из помидор готова. Приятного аппетита.
3. Аджику разложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.