Ингридиенты: 3 небольших свеклы, 5 небольших картофелин, 1 средняя морковь, капуста, зелёный лук, укроп, петрушка, томатный соус, растительное масло, несколько зубков чеснока, соль, перец или другие специи по вкусу.

Картошку и свеклу чистим, нарезаем небольшими кубиками и ставим вариться.

Морковку трём на тёрке и пассируем в растительном масле.

Режем капусту.

Добавляем в кастрюлю морковку, капусту, соус, приправы, перемешиваем и накрываем крышкой.

Добавляем в борщ зелёный лук, перемешиваем и накрываем крышкой.

Добавляем укроп и петрушку и доводим до готовности.

Когда борщ готов, выдавить чесночницей несколько зубков чеснока и дать постоять несколько минут под крышкой.

А вот и готовый борщик:-)

Вкуснее всего борщ со сметанкой:-)