Ингредиенты

• шампиньоны 250 г
• лук 1 шт.
• фета 100 г
• петрушка 4 ст. л.
• орехи грецкие 3 ст. л.
• чеснок 2 зубочка
• сметана или сливки 1.5 ст. л.
• сыр твердый 100 г

Шампиньоны помыть, удалить ножки и мелко порезать. Обжарить лук до прозрачности, добавить ножки и протушить еще 5-10 минут. Добавить сметану, чеснок, орехи, зелень, немного остудить. Добавить фету. Перец, соль по вкусу. 

Нафаршировать грибы. Немного срезать шляпки, с низу, если грибы не устойчивые. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут. Посыпать сыром и отправить в духовку до расплавления сыра.