Гратен рыбный
- Рыбные блюда
Автор: Надюшище 7 Октября 2009
И снова рыбка 🙂 Простое, вкусное и нежирное блюдо.
- Морская рыба Хек — 4 тушки
- Картофель(средний) — 7-8 шт
- Сметана — 1 пакет.
- Яйца — 4 шт
- Соевый соус
- Сыр — 300 г
- Зелень
Моем рыбку. Удаляем хребет. Режем ломтиками.
Картошку чистим и нарезаем колчечками
В глубокую смазанную маслом форму для запекания кладем картофельные колечки.
на них рыбку. Солим и добавляем специи. У меня смесь специй для рыбных блюд. И так еще пару слоев.
Яйца смешиваем со сметаной
Соевым соусом и небольшим количеством соли и специй
Добавляем мелко рубленную зелень
Трем на крупной терке сыр
Готовым соусом поливаем запеканку
Посыпаем сыром и запекаем в духовке при температуре 180 градусов.
Готово! Приятного аппетита!
