Колдуны или пирожки из мяса

  • Хвастаюсь!
  • Мясные блюда
  • Кулинарный юмор
  • Мужчина на кухне
  • Кухни мира!
Автор: Olaf 5 Мая 2019
Колдуны или пирожки из мяса

Колдуны, или мясные котлеты с наполнителем, или пирожки из мяса, или…

Сверху – фарш. Внутри – яйца, зеленый лук и грибы. Как назвать правильно – не знаю. Но, это вкусно и просто.

Соединение зеленого лука и яиц, это уже очень вкусно. Жареные грибы с луком. И это вкусно.

А, котлеты, так это, просто, классика.

А мы соединим всё это вместе! Попробуем?..

Отвариваем яйца

Режем лук и грибы

Обжариваем

Нарезаем зеленый лук

Составляем начинку

Добавляем специи

Вымешиваем фарш

Формируем блинчик

Кладем начинку

Жарим до готовности

Ингредиенты

  • Фарш 500 г.
  • Грибы 200 г.
  • Лук репчатый 200 г.
  • Лук зеленый 100 г.
  • Яйцо 4 шт.
  • Перец черный 3 г.