Ингредиенты

• творог 550 г.
• яйца 3 шт.
• мука миндальная 150 г.
• стевия 2 ч.л.

Отделить белки от желтков.

Смешать творог, белки и стевию (я использовала погружной блендер).

Для посыпки перетереть пальцами миндальную муку с желтками.

На дно формы для запекания (диаметр моей формы 18 см) выкладываем половину миндально-желтковой массы, затем всю творожную. Делаем штрейзель из второй половиной миндальной массы. Отправляем в разогретую до 180С духовку примерно на 20 минут.