• Блюда из птицы

Автор: Ника 30 Октября 2009

Нам потребуется:

курица — 1 шт.

соль, перец молотый по вкусу

перец горошком — 8-10 шт.

лавровый лист — 3-4 шт.

приправа для курицы



Курицу натираем солью, перцем молотым и приправой. Внутри также натираем солью. Оставляем на некоторое время, чтобы курица пропиталась нашими специями.



В банку наливаем воды, бросаем туда перец горошком и лавровый лист. Садим нашу курочку на банку.



После того как мы посадили на банку отправляем её в холодную духовку. Банку нужно поставить в сковородку, таким образом весь жир будет в сковороде. Нагреваем духовку до 200 градусов и печем курочку 1 час.



По истечении данного времени, достаем её и подаём с любым гарниром, украсив зеленью.



Приятного аппетита!