Ленивые вареники с картошкой
- Овощи
Автор: Galinka 11 Мая 2009
Ну кто из нас не ленится? Вот и придумал кто-то “ленивый” такие быстрые вареники. По-моему получилось неплохо, не так ли?
Для приготовления сего нехитрого блюда мне понадобилось:
5-6 картошин,
1 яйцо,
несколько ложек муки,
соль, перец.
 |
Картошку предварительно отварили, затем потолкли, посолили, поперчили, а пока все манипуляции провели она и остыть успела 😉 |
 |
Добавили яйцо, муку (тут уже дело вкуса — я добавляю муки немного, люблю мягкие), |
 |
Всё хорошенько перемешали, |
 |
Скатали “колбаску” и нарезали вот таким образом, |
 |
нарезанные “ленивые вареники” обкатали в муке, дабы они не слиплись во время варки |
Вскипятили воду, подсолили и аккуратно переместили туда наши вареники. Варятся они недолго — несколько минут.
Подаются со сметаной, можно с майонезом…
Приятного….
