Тема текущего раунда в игре “Кулинарные прятки” на нашем форуме – Летние холодные супы. Самая первая отчиталась одна из саміх активных наших посетительниц Люба-CulinaryCat. Ей при жеребьевке достался вот такой рецепт.
Ингредиенты на 6 порций:
4 вареных яйца;
400 гр вареной колбасы;
3 средних отварных картофелины;
4 средних грунтовых огурца;
небольшой пучок лука;
]2 л. тана или айрана;
]соль по вкусу.
Нарезаем мелкими кубиками яйца, картофель, колбасу и огурцы. Мелко рубим лук. Кладем всё в кастрюлю.
Вливаем охлажденный тан. Солим по вкусу, перемешиваем и подаем.
При подаче можно по желанию посыпать нарубленным укропом.
Бонус:
Тан и айран – кисломолочная экзотика
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Кликните на иконку любимого сервиса:
Другие интересные статьи этой рубрики
Холодный суп из сельдерея с яблоками
Сальморехо
Окрошка
