Окрошка на йогурте
- Хвастаюсь!
- Кулинарный юмор
- Первые блюда
- Диетические блюда
Автор: Olaf 28 Июля 18:40
Очень приятно, жарким летним днем, покушать холодную окрошку.
Сегодня мы приготовим окрошку на йогурте.
Получится густое, сытное, освежающее, но не калорийное блюдо, прекрасно подходящее и для диеты, да и для наслаждения!
Ингредиенты
- картофель 300 г.
- яйца 5 шт.
- йогурт 1 кг.
- укроп 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
- огурцы 200 г.
- морковь 2 шт.
- лук 2 пуч(-ек, -ка, -ков)
- горчица 2 ст. л.
- вода 1 л.
Отвариваем овощи и яйца
Крошим огурец
Измельчаем лук
Нарезаем колбасу
Добавляем картофель, морковь
Измельчаем яйца
Рубим укроп
Закладываем йогурт
Кладем горчицу
Добавляем воду. Перемешиваем
