Постный пирог с кофе и черносливом
- Постный стол
- Сладкая выпечка
- Великий пост
Автор: SvetlanaAnikanova 19 Марта 2016
Случается так, что семейные праздники выпадают на время Поста или просто хочется побаловать себя вкусненьким. Что же делать? Отменять праздник? Ни в коем случае! Предлагаю Вам очень простой и изумительно вкусный постный пирог, который очень прост в приготовлении.
Ингредиенты
- мука 250 г.
- чернослив 200 г.
- сахар 100 г
- мед 2 ч.л.
- соль 1 щепотк(-а, -и)
- сода 1 ч.л.
- корица 0,5 ч.л.
- имбирь 0,5 ч.л.
- кофе 200 мл.
Приготовление пирога начинаем с того, что завариваем крепкий кофе и добавляем в него 100 г сахара и 2чайные ложки меда. Даем ему остыть. Смешиваем в миске все сухие ингредиенты: муку, соду. соль, корицу, молотый имбирь. Добавляем в сухую смесь остывший кофе и замешиваем тесто. По густоте тесто должно напоминать сметану. Разрезаем промытый и обсушенный чернослив на 4-6 частей и добавляем в тесто, все тщательно перемешиваем. Помещаем тесто в форму для выпекания и отправляем в духовой шкаф на 25-30 минут при температуре 180 градусов.
