Продумывая новогоднее меню – 2019, я в очередной раз решила, что все должно быть вкусным, но незамысловатым, легким и не очень многочисленным. Мы тратим кучу времени на приготовление стола, и получается, что весь праздник сводится к тому, чтобы сесть в конце концов за стол, наесться и пойти спать. Конечно, ритуалы по загадыванию желаний, распечатыванию подарков, шампанскому в полночь, играм и фантам никто не отменял, но все равно большая часть времени уходит именно на застолье. Чтобы сместить акцент, я снова решила, простые закуски на Новый год – самый удачный формат меню, и планирую в этом году твердо придерживаться выбранной линии!
Товарищи! Есть установка весело встретить новый год! … Мы должны провести наш новогодний вечер так, чтобы никто бы ничего бы не мог сказать.
кинофильм “Карнавальная ночь”
Как вам идея оформить обычный сырный салат (салат “Белочка”, еврейский салат) в виде новогодних елочек? Разумеется, новогоднее меню – 2019 не ограничится строго елками, но, согласитесь, они придадут столу праздничный вид и торжественность. Простые закуски на Новый год должны быть еще и красивыми, и этот вариант, на мой взгляд, вполне оправдывает свою задачу: быстро, незатратно, вкусно и красиво.
Ингредиенты:
3 яйца;
2 плавленных сырка;
4 зубчика чеснока;
майонез, черный перец, соль;
большой пучок укропа;
курага или что-то аналогичное для декора;
10-15 соленых печенюшек (у меня – обычный крекер).
Яйца отвариваем и очищаем.
Натираем на мелкой терке.
В эту же миску натираем плавленный сыр и чеснок.
Добавляем соль, перец, майонез.
Хорошо перемешиваем.
Влажными руками формируем небольшие конусы.
Укроп моем, просушиваем.
Мелко-мелко нарезаем.
Обваливаем в зелени вылепленные конусы.
Ставим каждую “елочку” на крекер, украшаем по собственному усмотрению. Счастливого Нового года!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Кликните на иконку любимого сервиса:
