Ингредиенты

• пшено 100 г
• творог 200 г
• яйца 2шт
• сахар по вкусу
• растительное масло для смазывания формы

Пшено хорошенько промыть под струей проточной воды. Залить водой и сварить до готовности. Затем кашу остудить, добавить творог, сахар и яйца.

Все тщательно перемешать.

Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Разровнять и поставить в нагретую духовку. Выпекать при 180 градусов до образования красивой румяной корочки, около 40 минут.

Выложить на плоское блюдо, нарезать кусочками и подать со сметной.

Пшенник готов!

Приятного аппетита!