Рулет с начинкой из лимона (Лимонный рулет)
- Десерт
- Сладкая выпечка
- Новогодние рецепты
- Видео рецепты
Автор: SvetlanaAnikanova 29 Августа 2017
Этот рецепт настолько прост, что даже удивительно, как в результате получается такая вкуснота. Готовится очень быстро, но понадобится время, чтобы он пропитался лимонной начинкой в холодильнике. Очень рекомендую приготовить.
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука 1 стакан(-a, -ов)
- сгущенка 1 банка
- яйца 2 шт.
- сода пищевая 0,5 ч.л.
- Начинка:
- лимон 2 шт.
- сахар 1 стакан(-a, -ов)
1. Готовим тесто: смешиваем яйца, сгущенное молоко, муку и соду. Тщательно перемешиваем.
2. Готовим начинку: измельчаем лимоны и добавляем к ним сахар.
3. Выливаем тесто на пергамент и отправляем в духовку на 180 градусов, пока корж не станет золотистым. (20-30 минут)
4. Наносим приготовленную начинку на горячий корж и помогая себе пергаментной бумагой закручиваем рулет.
5. Плотно заворачиваем в пергаментную бумагу, а потом еще и в кухонное полотенце и отправляем в холодильник пропитываться.
