• Овощи
• Рыбные блюда
• Осенние сокровища

Автор: OksanaKlochko 18 Ноября 2009

1 кг рыбы ( у меня морской окунь )

ваши любимые овощи ( у меня брокколи, Ронанеско, спаржевая фасоль, фенхель )

Заправка :

10 ст.л. оливкового масла или любого другого

7 ст.л. соевого соуса

3 ст.л. Французской горчицы ( с целыми зернышками )

сок одного лимона

чеснок по желанию

Рыбу чистим. Кладем на слегка смазаный противень. Брокколи и брокколи Романеско разбираем на соцветия. Фенхель шинкуем. Спаржевую фасоль я нашла только мороженную. Складываем все на противень.

Овощи можно использовать любые : баклажаны, перцы, морковь и т.д..

Компоненты соуса взбиваем венчиком. 

Поливаем соусом рыбу с овощами.

Запекаем в духовке 35 — 40 мин при 180*.

Приятного аппетита !