Ингредиенты

• Рыбное филе (любое) 1 кг.
• Яйцо куриное 2 шт.
• Сливки (11%) 100 мл.
• Твердый сыр 100 г.
• Соль 6 г.
• Смесь перцев 2 г.
• Сухой укроп 3 г.

Нарезать рыбу небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания.

Добавить соль, специи и сухой укроп.

Смешать яйца, добавить сливки и оставшиеся соль и специи. Хорошо смешать.

Залить получившейся смесью рыбу. Немного раздвинуть кусочки рыбы, чтобы смесь проникла между ними.

Сверху посыпать тертым сыром.

Запекать в духовке при 180 °C, 30 мин.