Салат из стручковой фасоли и нута
- Салаты
- Постный стол
- Овощи
- Диетические блюда
- Видео рецепты
- Гарниры
Автор: Sofiyanka 23 Мая 2018
Пикантный теплый салат из нута и стручковой фасоли. Сытный и полезный салат хорош как гарнир или самостоятельное блюдо. Веганский рецепт.
Ингредиенты
- нут консервированный 240 г.
- фасоль стручковая 200 г.
- пюре томатное 1 ст. л.
- паста харисса 1 ч.л.
- масло подсолнечное 1 ч.л.
- лимон 1/2 шт.
Стручковую фасоль (у меня замороженная) отварить на пару до мягкости. На сковороде обжарить томатное пюре и хариссу с ложечкой подсолнечного масла, добавить нут, прогреть. На блюдо выложить нут, сверху на него фасоль. Фасоль посолить, полить лимонным соком.
