Обычно салатики из сырых овощей с грубой клетчаткой любят называть «щеткой», этот салатик я бы назвала «очень даже вкусная щетка»! Быстрый (готовится 5 минут), вкусный, совершенно недорогой салат из сырой свеклы и моркови, с чесночком, с плавленным сырком и майонезом (чисто символическое количество). Уверенна, он сразу станет семейным любимчиком. По вкусу похож на классический салатик из моркови с чесноком, но с собственным шармом. Не забывайте, что сырая свекла имеет свойство понижать давление. Ингредиенты:
- На 4 небольшие порции:
- 1 средняя сырая морковь
- 1 средняя сырая свекла
- 1 плавленный сырок типа «Дружба»
- 2 зубчика чеснока
- 4 ст.л. майонеза
- щепотка соли
Свеклу и морковь хорошенько помыть и срезать верхнюю кожицу, еще раз сполоснуть.
Морковь натереть на крупной терке.
Свеклу натереть на крупной терке.
Плавленный сырок натереть на крупной терке.
Соединить в одной емкости морковь, свеклу, сырок.
Добавить майонез, маленькую щепотку соли, выдавить 2 зубчика чеснока (или натереть чеснок на мелкой терке).
Хорошенько перемешать.
Салатик готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
А вот еще вкусные рецепты:
Картофель под морковью и сыром
Салат с сыром и чесноком
Салат из зеленого лука и яиц
