Осень разгулялась – на улице мрачно, холодно и как-то совершенно безрадостно. В таких случаях одним из проверенных способов поднятия настроения является приготовление чего-нибудь яркого, вкусного и красивого. Как насчет салата с курицей и апельсинами? Поверьте, сочетание изумительное – свежее, сочное, нестандартное, интересное. Уже наступает пора, когда помидоры и огурцы, к которым мы привыкли за летний период, уходят и убегают, поэтому надо заменять их более доступными сезонными вещами. Например, апельсинами – они сейчас особенно сочные и ароматные. Ну, и разумеется, раз речь идет не о сладком блюде, надо добавить в тарелку что-то основательное и существенное. Куриное мясо – отличное решение. И заправка – она в этом салате с апельсинами и курицей ключевое звено, которое соединяет компоненты воедино, объединяет их, связывает. Салат с апельсинами и курицей вам понравится, уверена. Главное – решиться на нестандартное сочетание продуктов.
Настоящая женщина из ничего может сделать три вещи – шляпку, салат и скандал.
Салат с апельсинами и курицей смотрится эффектно – его вполне можно подать к праздничному столу. Будет вкусно и необычно, и гости наверняка оценят предложенное угощение.
Ингредиенты:
1 копченый окорочок или половина грудки;
пучок салатных листьев;
1 апельсин;
горсть миндальных орехов;
йогурт;
горчица в зернах.
Рецепт салата с просчитанной калорийностью можно посмотреть на сайте Daily-menu.ru.
Салат моем, сушим, рвем на кусочки. Выкладываем на блюдо.
Нарезаем мясо курицы на кусочки-кубики.
Апельсин чистим, удаляем пленки, режем на кусочки, выкладываем поверх мяса.
Сок, выделившийся при чистке, обязательно собираем в стакан. К нему добавляем несладкий йогурт, размешиваем с горчицей.
Выкладываем поверх апельсина.
Присыпаем рубленными орехами, поливаем заправкой.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Кликните на иконку любимого сервиса:
