Салат с корейской морковью «Ноябрьские посиделки»

Очень простой, вкусненький и недорогой салат из корейской моркови с сыром, яйцом и майонезом, без мяса. Сочинился по дороге из магазина домой под приход в гости друзей, отсюда и название «Ноябрьские посиделки». Рецепт элементарный из разряда «гости на пороге», готовится за считанные минуты. Салат получается оригинальным на вкус, не острым, не требует ни соли, ни приправ — все уже есть в моркови по-корейски.

Советы:

— майонеза много класть не нужно, поскольку морковь заправлена маслом, пары ложек достаточно;

— вместо плавленного сырка типа «Дружба» можно взять твердый сыр.

Ингредиенты:

На 4 порции:
• 200 г готовой моркови по-корейской
• 2 сваренных вкрутую яйца
• 1 плавленный сырок типа «Дружба» (или 100 г твердого сыра)
• 2 ст.л. майонеза

Яйца натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Соединить в одной миске: морковь по-корейски, сыр и яйца.

Добавить майонез, перемешать. Солить не надо.

Выложить в салатник. Можно подать с гренками или крекерами.

Приятного аппетита!

А вот еще вкусные рецепты: