Салат витаминный, весенний из огурцов и редиски.
- Салаты
- Видео рецепты
Автор: sangofood 7 Мая 2019
Огурцы, редиска, много зелени, сыр сулугуни, кукуруза и дополняет этот салат вкуснейшая заправка. Витаминный, весенний, полезный такой салат надо просто взять и приготовить. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Редиска 300 г.
- Огурцы 2 шт.
- Сыр сулугуни 3 шт.
- Кукуруза консервированная 6 ст. л.
- Листья салата 6-9 веточек
- Лук зеленый 3 веточки
- Чеснок зеленый 2 веточки
- Петрушка 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
- Укроп 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
- Соль по вкусу
- Для заправки:
- Соевый соус 1 ст. л.
- Дижонская горчица 1 ч.л.
- Растительное масло 2 ст. л.
Как приготовить:
1. Нарезаю редиску полукольцами.
2. Огурцы нарезаю полукольцами.
3. Зеленый лук и чеснок нарезаю мелко.
4. Нарезаю укроп и петрушку мелко.
5. Сыр сулугуни нарезаю крупными кубиками.
6. Все нарезанные ингредиенты кладу в емкость для смешивания. Листья салата рву руками на крупные кусочки.
7. Добавляю консервированную кукурузу и солю все ингредиенты по вкусу. Перемешиваю.
8. Приготовлю заправку для салата. Для этого смешиваю 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. дижонской горчицы и 2 ст.л. растительного масла (можно оливковое масло). Перемешиваю.
9. Салат заправляю заправкой и тщательно перемешиваю. Приятного аппетита!
