Сметанный соус
- Соусы
Автор: Ксюша 22 Июня 2010
Очень густой и очень питательный соус к котлеткам из печени.
 |
— 100 гр. сметаны — 200 мл бульона — 1 ст. л. муки — 20 гр. сливочного масла — соль по вкусу |
 |
Муку слегка обжарить со сливочным маслом |
 |
Добвить сметану |
 |
И бульон.
Непрерывно помешивая доводим до загустения. |
 |
Готовый соус переливаем в миску и добавляем кусочек сливочного масла.
Подаем вместе с печеночными котлетками |
